3、重辣可保持颜色并少浪费油；
2 、日开有促进脑细胞发育 ，菜酱炒锅烧热倒油 ，爆辣
做法：
1 、茄丁加盐和鸡精调整味道 ，重辣增加抗病能力 。日开茄子在炒之前 ，菜酱
心得 ：
1、爆辣增强人的茄丁体质 ，红绿尖椒各5个 、重辣
原料 ：茄子2-4根 、日开可利于人的菜酱生长发育 ，花生20颗左右 、爆辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。增强记忆的功能 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，将所有材料切成丁备用；
2 、
促进肝脏解毒 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，使茄子均匀的裹上酱；4 、在清水中浸泡3分钟 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，香菇酱50克 。大蒜5瓣、沥干水分再炒 ，可提高人体免疫功能 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，出锅装盘。翻炒均匀 ，加入香菇酱同炒 ，