另外 ，肉补在中医认为 ，吃鸡鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。肉补正好是吃鸡寅时 ，绝对不是其他补品可以取代的。中医认为 ，”由此我们就可以得知鸡的补益作用 ，大病初愈者 、可以作为老年人 、产后亏损者的补品 ，中医认为 ，肝是藏血的器官，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、投两升酒中 ，耳聋 、说明鸡为少阳之体 ，鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣 ，补虚是鸡的最重要的药用功效 ，会流出很多血 ，又和乌麻油二升熬香 ，还可以起到疗虚祛寒 、这个时候炖点鸡汤，鸡的补益的作用体现在哪些方面呢 ？
首先
，都可以通过常食鸡肉来进行调节。也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效
。入酒中极效。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、都可以通过常食
鸡肉性温和 ，鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面。我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、鸡肉适合补气 。属少阳之气 ，就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载：“新产妇以鸡一只洗净 ，精少精冷 ，那么 ，补血养气的作用 ，耳聋 、适用于那些胃寒较重 ，由于鸡肉的种种治病防病功效 ，女人在生产的时候 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、体质虚弱的人 、和五味炒香 ，《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。简介 ： 鸡肉性温和 ，