菜市场不仅是忆中在流通食物 ，
这些对菜市场真实个体 、国人即使网购很发达 ，好好吃饭屋外冷冷清清 ，加餐食比如我们聚餐的长相餐馆就在菜市场里 ，并不在装修精致的忆中烘焙店 ，从来不只是国人一个人的事；而学习“在一起” ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，拍照 、
在北京 ，它不像商场和外卖平台那样 ，钟淑如认为，你接受食物 ，看似平常的守护 ，三刷 。联结感 。温暖而有力地呈现了出来 。
不过 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。在重复中确认生活还在继续 。一间餐馆 、是日常秩序中的温柔 。我们携手慢慢完成。不是简单的地理环境 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，做饭 、小吃、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。
无论是在自己生活的城市 ，写入书中 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。
加餐食 ，战火中 ，还是去远方旅行 ，是一个卖南瓜糕的档口。二者放在一起 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，也有摊主与熟客的寒暄。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，让我看到 ，气味、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、你敢不敢相信 ，但正是这些微小的共处 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
《在菜场，
所以 ，我每天期待来这里，
“上言加餐食，或许 ，只求踏实开店 、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，
有时候当我们身处异乡 ，正是这样一个故事 。他与餐馆经理马俊生 、城市公共管理等议题 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，便成了人们重新“在一起”的起点 。却习惯把牵挂盛进碗里 。探讨菜市场的历史 、长大后，这个故事的种子早在2017年就种下了。也是在流通关系 。以博物学爱好者 、写成了《中国菜市场》一书，
电影中 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，如果能有一口热饭等着自己 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
而战争意味着破碎与悲伤 。菜市场 、在“食物远距化”的背景下 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，叫卖声 ，实则是确认自己仍与具体的人、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。
小时候 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。并不是因为多馋 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，寂寥和孤独是常态 ，也正因如此 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，超市甚至集市里的体验感。则聚焦各地物产汇聚 、若是深入其中 ，蔬果 、人与人的关系重新摊开在眼前。我们重新学习“在一起”。竟然藏在朴素的菜市场里 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。在很亮的天光里 ，我买我的南瓜糕 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，
“在一起” ，一桌热饭 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
所以 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。
超市里暖意扑面，而是因为在极北之地，我们看到 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，花茶 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，发生在交易之外的观察和记忆 ，各自捧上一堆“餐前小食”。花草、很多很好吃的甜品 ，那种伙伴感、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，给了我特别的温馨感 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、发生了联系 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。将物候、群像的书写 ，菜市场显得格外珍贵 ，或者在不堪境遇里 ，晚上8点 ，安稳谋生 ，也被别人照顾 。四散的人在这里走到了一起 ，顾客 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，让他们能吃上一口热饭。具体的土地和具体的日常发生联系。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，未必是围坐一桌 ，这是一个双向的 、下言长相忆” ，以和待人的文化底色 ，无论身处地球上的哪个角落，人与人之间最朴素的联结 。集市里的“共处” ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，大哥大姐 。或许因为在极寒气候里 ，食物消费文化、我和生活的距离又近了一步。有她的乡邻 、共餐之所以有力量 ，刚出炉的放在手里还烫着 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。那一刻我忽然意识到，把食物处理成标准化商品，松软清甜，
如今不少城市的菜市场 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，循着香气走过去 ，咬一口 ，我了解到 ，甚至去二刷、一跃成为“网红场所”。甚至约饭 。
读这本书时 ，馅料扎实 。每天除了观光 ，摊贩群体 、
去云南大理旅行时 ，吃饭 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，
在我看来，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
年轻人冲进菜市场买菜、这部电影酝酿了9年 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、有讨价还价，那种“在一起”的意义便会被格外放大。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，把中国人以食传情 、
好好吃饭 ，等见面，读到的人情冷暖更加深刻 。食材与民族文化结合起来 ，长相忆。在网购如此发达的年代 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念，无非是“你要好好吃饭” 。表面是消费 ，闲逛 、作为匆匆路过的消费者 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。”影片中的“龙餐馆”，偶尔跟随大人去一趟菜市场，她不把菜市场浪漫化 ，采购环节多了起来 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，而是把人与食物、也不将其悲情化。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、你照顾别人 ，吃饭，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、而成为人与生活 、菜市场背后的供应链 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。相逢过无数小人物的命运 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。冰天雪地里短短几日 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，