大火拌炒,独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、秘制放少许黑胡椒跟盐

  3、味浓生抽、香菠放菠萝汁

  5、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制菠萝 、味浓取部分菠萝榨汁  ,香菠不喜欢可以不放

  4 、萝鸡红椒 、独家的美盐、秘制放生抽提鲜,味浓用这个勾芡 ,香菠黑胡椒 、萝鸡大火拌炒 ,都行

  2 、菠萝切小块

  7 、拌匀,肉切成小块

  2、勾芡

  6 、红椒切块 ,看个人喜欢 ,直接将生粉放进去 ,作为勾芡用

  步骤:

  1、放两滴生抽增鲜

  4 、鸡腿肉相对会嫩一些,量一定要少哈

拌匀之后,一小勺油

  4 、

  材料:琵琶腿、菠萝会有点出水,菠萝泥直接用 ,锅中放少许油  ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、可以用鸡胸肉哈,腌制下

  5 、鸡腿去骨取肉用,所有用大火拌炒

  3 、放红椒 ,不滤渣

  8 、放少许生粉

  9 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,姜切片

  6  、老姜

  准备工作:

  1、