5将豆和菜放在一个碗中,双椒盐 、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒
6适量盐 。拌黄青椒、双椒目的拌黄是提鲜,我用的双椒蒸鱼豉油 。实际用不了这么多。生抽、
10最后淋一点点花椒油调整味道。
食材明细:黄豆 、烹调油
做法:
1原料图,花椒油 、
9热油倒进菜中 ,拌均匀。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。只要一点点儿,糖、不能让菜感觉到甜味儿。这个油量较大,这样子黄豆口感比较好。加15毫升生抽,
7一点点糖 ,放一点儿,
4煮好的黄豆过一下水 。
8另起一锅,挺好吃 。
