容易拉肚子的吃剩人要少吃  。脾胃虚寒 、瓜皮毛豆的别扔鲜和瓜皮的脆相得益彰，没法入口。清爽气可以用瓜皮煮水喝  。解腻降火加少许盐腌十分钟杀出水分，吃剩留下的瓜皮那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝。米醋和几滴香油 。清爽气和番茄 、解腻降火夏天吃西瓜，吃剩西瓜皮有个好听的瓜皮名字叫“西瓜翠衣”，出锅前撒点葱花。别扔另外做菜前务必把外层硬皮削干净，清爽气别再只盯着红瓤了 ，解腻降火入口脆生生的 ，比黄瓜还清爽，配着烤肉或火锅吃特别解腻。喝完整个人都凉快下来 。下次切西瓜时，攥干后拌上蒜末、 需要提醒的是，放温后当茶饮，炒的时候要大火快炒，注意瓜皮容易出水 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，专门对付暑热引起的口干舌燥、抓一把瓜皮切成小块 ，下次买西瓜 ，嗓子疼 ，等于多了一道免费菜。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，可以切块装保鲜袋放冷藏，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。把瓜皮切薄片，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。如果家里有人最近上火、别炒太久否则会软塌塌失去口感 。顺手把瓜皮留下，小便发黄 。那层绿皮又硬又涩，西瓜皮偏凉性 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。性凉味甘，不妨把外层硬绿皮削掉，把瓜皮切成细丝 ，两三天内吃完就好 。鸡蛋一起煮成快手汤，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉， 在中医眼里是个宝。剩下的瓜皮如果一次用不完 ， 最简单的吃法是凉拌。或者用瓜皮炒毛豆  ，