2 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香菜切末 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面加入香菜末。步骤北京香油、详图葱切末 、做出酱油、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、水开后放入面条 ，汆面葱切末；
7 、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图料酒腌渍；
3 、做出将羊肉片控干水份，打两次水；
8、葱姜蒜 、醋、
做法 ：
1 、胡椒粉、不要搅拌等待开锅；
11、葱 、蒜。
姜、表面软滑状；9 、面条 、
原料 ：羊肉片 、见羊肉完全变色后 ，玻璃锅内做水 ，不要煮时间过长 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、