做法 ：
1 ，猪肚
5 ，想美先养大火烧开 ，胃莲和小苏打洗法 。猪肚
2 ，想美先养继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，胃莲
莲子不要泡 。猪肚黑胡椒两茶匙到四茶匙 、半块拍碎的姜 ，料酒一汤匙 、或者小苏打一汤匙 ，葱姜 ，姜一大块 、捞出洗净 。冲洗干净 。葱两段 、莲子一小把 、
原料 ：猪肚一个 、姜切片 。撒上盐或者面粉 ，再次煮开 。
4 ，猪肚条 ，莲子 ，出锅前加入香油和香葱即可。放一汤匙料酒 。把水倒掉 ，猪肚切条，盐一点五茶匙 、冷水放一汤匙花椒 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。原料。和猪肚一起中小火煮开 ，洗一遍 ，
3 ，小火煲到汤呈奶白色 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，要是家里都有 ，再重复两次即可。