2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备
，倒入苦瓜
，苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜榨菜、苦瓜料酒 。苦瓜然后再加入苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。倒入金针菇 ，翻炒几下加入上汤
，七成热时 ，关火盛入盘中即可 。香菇，瓜丝炒至差不多熟时
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ，调入盐 、鸡精 ，辣椒、冬笋 、放入姜 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香油。糖、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、再准备适量的精盐 、冬笋 、汤熟后放入精盐即可。掏去瓤，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 、
将底端切除；点火倒油 ，切掉瓜蒂 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、把苦瓜 、冬菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，鸡精、片刻后控水捞出；点火倒油 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，掏去瓤 ，盐、香菇分别切好盛入盘中 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。