2 、也定
做法 ：
1 、吃的川火
2 、麻辣北京葱2段 、夏日蒜头6瓣、也定将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段 、再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。花椒50克 、也定丁香3粒 、吃的川火草果2枚、麻辣史云生骨头汤1罐 、夏日白糖3汤匙 、也定
小贴士 ：
1 、吃的川火牛油100克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。山奈1 粒、生抽2汤匙 。香叶3片 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、牛油并非制作西点的奶油 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，冰糖15克、色拉油100克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，桂皮1根 、白酒2汤匙、陈皮1块 、
责任编辑 ：hdwmn_lw干辣椒100克、老姜1小块、3 、味精1茶匙 、小茴香15克、盐2茶匙 、八角3粒 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，随后再捞出备用 ，放入冰糖 ，白胡椒粉1/2茶匙、