剥去外皮，馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌地栗粉(少许) 、典吃取出，食蚝蚝油(12.5克)、油鸭鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴除去陈皮 、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚，油鸭生油(少许) 、馋嘴加适量鸡汤，族经掌味精(少许)、典吃八角(少许) 、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，临起锅前 ，八角不要 ，八角切成小粒，将鸭掌取出，与蚝油 、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，再放味精，