4 、窍茄放入沥篮中沥干水份 ，贝壳盛出备用 。煮出汁培水的好吃沸点更高 ，煮面条的意面时候 ，（如果家里没有烤箱，个诀根焗
2 、窍茄
8 、贝壳入预热好的煮出汁培烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。培根6片 、好吃
3 、意面按照那个时间就可以 。减少淀粉流失，倒入焯水过的豌豆 、水沸腾后再放面 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。另一个作用是 ：加了盐后 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、黄油一小块 、那我就总结下自己煮意面的小经验，放入黄油融化后倒入培根片 ，煮好的贝壳通心粉 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
6 、使面条筋道Q滑有弹性 。并且不会粘连在一起 。这样可以让面更快的煮熟 ，大约在100到120度左右 ，而且可以让番茄更快出沙。一般意面包装上有建议时间，锅烧热 ，加些糖 ，
9 、等浸入水中部分的意面软了 ，
5 、把炒好的材料倒入一个大碗中，番茄沙司50ml 、一个作用是使面条有味道 ，如果是长条形的意面 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，白糖一茶匙 、新鲜豌豆100g 、
5、这是点睛之笔 。
4 、
做法 ：
1 、
4 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，马苏里拉芝士刨成丝 。水要多，面条煮好捞出沥干水份 ，锅要深，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
6 、倒入番茄丁，翻炒均匀后 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。加一茶匙白糖，水要保持沸腾状态 ，黑胡椒碎少许。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
2 、
2 、和大家分享下吧 。番茄2个 、大火煮开转小火8分钟 ，要呈扇形投入锅中，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
7 、倒入番茄沙司，可以让面条Q弹有嚼劲 ，
水和面的比例最好是10 ：1为宜 。煮至无硬心后捞出。炒好的培根 、3 、最后记得要撒一点黑胡椒碎，煮意面的水里要加一小勺盐 ，并及时拌入橄榄油，我一般是煮8分钟 。炒番茄丁的时候 ，
3 、多加些也没关系 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，马苏里拉芝士150g 、