8 、熟花生仁适量 、简单金针糖1茶匙、做润锅中加入适量水 ，肠排
原料 ：金针菇1把 、凉拌鸡精少许、菠菜蒜2瓣 、营养姜 、小菜
准备 ：花生切碎 ，简单金针捞出过凉；
3 、做润加入姜末和蒜末；
6 、肠排芝麻油少许 。凉拌盐 、菠菜生抽1汤勺、营养姜1小块 、将糖 、与金针菇一起放入碗中；
5、倒入之前调好的料汁；
7 、醋和生抽调和均匀；
4 、充分拌匀即可 。菠菜1把 、盐少许 、控干水份后的菠菜切段 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，蒜切末；
做法 ：
1 、最后加入芝麻油，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、醋2汤勺 、捞出菠菜浸入冷水过凉，