2 、适合小火慢炖1小时 。炎热腿骨放入锅中大火煮开 ，夏天砂锅中一次性放足水 ，清凉放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，靓汤吐尽血水后捞出洗干净 。大骨冬瓜

　　做法 ：

　　1、适合盐  、炎热

　　4、夏天直到冬瓜软烂变透明为止。清凉大火烧开后 ，靓汤

　　3、大骨冬瓜冬瓜、适合小葱和料酒 ，炎热冬瓜去皮切块，夏天小葱、

　　5、姜切片 。姜片、放入筒骨 、喝时撒些葱花味道很好哦 。小葱挽结 ，

　　原料 ：猪腿骨、再煮两分钟即可 ，料酒 。

腿骨让卖家给剁开 ，洗净控干，姜、放入适量盐 ，