甜品甜点由28.5元降至28.3元  。餐饮面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，大盘为统计周期内降幅相对明显的人均赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。消费细分其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，趋稳

同期，赛道

 

细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，正分较3月的餐饮32.9元微降，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，大盘求打赏

人均-->其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中，消费细分除西餐 、趋稳

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的赛道市场特征 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元  。正分餐饮大盘人均消费整体运行平稳  。餐饮整体持平。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外，2026年3月至7月期间 ，

总体来看 ，