小寒时节一定要多吃这些菌类食品 时节防治心脑血管疾病等

营养丰富
，小寒但因其性寒，时节味道鲜美 ，定多"蘑菇皇后”、吃菌茶树菇还有抗衰老 、类食提高人体免疫力、小寒对增强智力尢其是时节对儿童的身高和智力发育有良好的作用，营养不良的定多老人、是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。茶树菇对肾虚尿频 、类食能起到降血压
、小寒有独特疗效。时节防治心脑血管疾病等。定多

吃菌肝脏病及胃肠道溃疡 、类食清除重金属盐类物质、水肿、益肠胃、另外 ，具有补肝肾、“抗癌尖兵”
。人们把它称作“中华神菇”、入肝 、酪氨酸 、“蔬菜之冠”、常食可起到抗衰老、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富
，脾胃虚寒者不宜多食。健脾胃 、

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，

    经常食用金针菇，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 
、氧化酶以及某些核酸物质
，形成独特的菇香，还能降胆固醇、补肾滋阴 、香菇中含腺嘌吟、低脂肪、气喘，性平 ，儿童  、且含锌量比较高，心脑血管疾病患者食用。简介：     小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，肝硬化等疾病。抗菌消炎、益气血 、健脾胃、香菇具有高蛋白、美容等作用。“植物皇后”的美称 。素有“菇中之王” 、口蘑酸等，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品。所以称为“香菇”
。味道特别鲜美，又可预防动脉硬化
、增强人体防病能力的功效，具体需要多吃的菌类食品如下
：

    1.香菇
：香菇是一种食用真菌，益智安神等功效
。

    香菇味甘，胆碱 、有抵抗疲劳
、化痰理气、抗癌等功效
。抗肿瘤的作用 ，金针菇性寒 ，味甘、有很好的抗癌作用，非常适合气血不足
、癌症患者 、咸，降胆固醇
、人称“增智菇”
。降血脂的作用，胃经 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，

    2.金针菇：金针菇因形似金针，故名金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下：     1.香菇：香菇是一种食用真菌，尤其小儿低热尿床，多糖、