7、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒
6 、初夏馋菜倒入适量食用油，辣解
9 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解青笋去皮洗净后切成薄片。美味墨鱼
11 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜姜、辣解蒜末、美味墨鱼
食材：墨鱼仔、炒锅加热 ，葱 、黄豆酱、锅中放入冷水烧开 ，胡椒粉、泡椒 、姜丝炒香 ，
12 、
另起锅 ，10、花椒、郫县豆瓣酱 、盐调匀腌制15分钟左右 。
8 、盐、胡椒粉 、准备好各种配料 。川味辣椒酱
做法：
1 、葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。青笋
配料 ：黄酒 、
3 、放入黄酒、
2、
5 、焯水捞出过冷水。中火翻炒均匀 ，炒出香味 。加热后放入葱花 、
4 、蒜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜 、小火翻炒泡椒 、